keskiviikko 21. kesäkuuta 2017

Juhannusjuhlat Suomi 100 -teemalla


Tänä vuonna voi juhannuksena huomioida Suomen juhlavuoden. 
Ilmalla täytettävät kirjainpallot ovat helppo ja kaunis koriste.


Monet viettävät juhannusta mökeillään ja siellä ei välttämättä ole kaikkia ylellisyyksiä käytössä keittiön puolella. Kakkupohjan voi leipoa jo etukäteen ja mökillä sitten vain täyttää sen. Tämä mustikka-vaniljakakku valmistuu vartissa.

Mustikka-vaniljakakku 10-12hlö

4 kananmunan kakkupohja halk.20cm
(voit valmistaa sen muutamaa päivää aiemmin)

n.1dl mehua tai limua esim. sprite
1,5dl mustikkahilloa
4dl vispikermaa
1prk vaniljarahkaa
2tl vaniljasokeria
0,5dl sokeria

tuoreita mustikoita

Halkaise kakkupohja 3 osaan. Vatkaa kerma vaahdoksi sokerien kanssa. 
Lisää vaahtoon vaniljarahka ja sekoita tasaiseksi.
Laita pohja tarjoilualustalle ja kostuta kevyesti limulla. Levitä mustikkahilloa sen pintaan tasainen kerros. Hilloa saa olla reilusti. Levitä hillon päälle kerros kermarahkaa. Laita toinen kakkupohjan osa ja toista edelliseen tapaan täyttö. Laita lopuksi kakkupohjan viimeinen pala ja levitä loput kermasta sen päälle runsaaksi kerrokseksi. Viimeistele mustikoilla ja koristele mustikan varvuilla.



Suomi-tuotteita löydät täältä.

Iloista juhannusta kaikille!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti