Pöllö popsit 12kpl
1 pötkö Domino-keksejä
2-3rkl tuorejuustoa (vanilja)
n.150g candy meltsiä
tikkaritikkuja
1-2tl Criscoa
n.50g valkoista sokerimassaa
turkoosia, oranssia ja ruskeaa pastaväriä
Wiltonin syötäviä silmä-koristeita
Murskaa keksit hienoksi muruksi ja sekoita siihen tuorejuusto.
Pyörittele massasta soikioita ja muotoile niille "korvat". Sulata muutama nappi candy meltsejä ja kasta
tikkaritikun pää sulaan massaan ennenkuin työnnät sen keksipalloon. Tämä
varmistaa tikun pysymisen pallossa tukevasti kiinni. Laita popsit
jääkaappiin 30-60 minuutiksi kovettumaan ennen kuorrutusta.
Valmista pöllön siivet. Värjää valkoista massaa turkoosiksi sekä
vaaleanruskeaksi. Värjää myös samalla royal icingia oranssiksi tai vaoit
myös tehdä nokan ja jalat sokerimassasta.
Sulata loput candy meltsit ja lisää Crisco sulan massan joukkoon. Näin
massasta tulee juoksevampaa, joka helpottaa popsin kuorruttamista. Kasta
keksipallot yksitellen sulaan massaan. Koristele heti pienillä
sokerimassasta tehdyillä siivillä ja silmillä. Siipien tekoon voit
käyttää esimerkiksi tätä muottisettiä. Anna popsien jähmettyä jääkaapissa ainakin 1-2 tunnin verran ennen kuin pursotat niihin royal icing koristeet.
Kommentit
Lähetä kommentti