Syötävää pitsiä kermakakkuun

Perinteiset mansikkakermakakut voi koristaa pitsilläkin. Pitsi tulee asettaa tasaisen kermakerroksen päälle aikaisintaan 1-2 tuntia ennen tarjoilua. 

Pitsi tavallaan sulaa kermaan tasaisesti, se ei valu eikä sula muodottomaksi tuossa ajassa. Samalla lailla se toimii juustokakkujen kyljessä.

Pitsinhän voit valmistaa jo hyvissä ajoin ennen h-hetkeä. Se säilyy muutaman viikon ilmatiiviissä rasiassa löyhästi taiteltuna eikä suikaleet tartu kiinni toisiinsa.

VINKKI! Tämä kakku sopii vaikka tuleviin rapujuhliin.