tiistai 29. joulukuuta 2015

Uuden vuoden juhlavinkit; valoa ja valokuvausta


Uutena vuotena on hauska kuvailla ilotulituksia ja tähtisädetikkuja, mutta usein kuvat eivät onnistu vaikka kuinka yrittäisi. Jos omistat järjestelmäkameran, tässä on yksi vinkki jolla saat ylemmän kuvan otettua. 

Säädöt kameraan ja kamera manuaalikuvaustilassa
ISO100
F13
BULB (valotusaika)
lisäksi tarvitset jalustan ettei kamera pääse liikkumaan/tärähtämään kuvauksen aikana.

Sytytä tähtisädetikku, tarkenna kameran kuva ja paina laukaisin pohjaan samalla liikuttaen tikkua halutussa kuviossa. Laukaisinta ei kannata pitää pohjassa kuin muutaman sekunnin ajan, koska muuten kuva ylivalottuu kirkkaassa valossa eikä kuvassa näy mitään. Käytännössä kannattaa siis joku toinen pyytää heiluttamaan tuota tähtisädetikkua ja itse hoitaa kamera.
Kaikkein tärkeintä ovat oikeat asetukset ja maltti pitää laukaisijaa pohjassa hetken aikaa.



Hauska vinkki pimeän ajan juhliin ovat myös valotikut, jotka ovat aina lasten mieleen. Niillä saa myös boolit ja muut läpinäkyvät astiat näyttämään hienoilta juhlapöydässä.

maanantai 28. joulukuuta 2015

Kakkuun säihkettä Bubbles!



Tämä kakku sopii niin uuteen vuoteen kuin muihinkin sähkyviin juhliin.
Kakku on 2-kerroksinen, halkaisijat 20cm ja 15cm. Se on kuorrutettu valkoisella sokerimassalla, jota tarvitset noin 1kg:n. Kuplat on tehty pyörittelemällä eri kokoisia sokerimassapalloja. Osa palloista on sprayattu hopealla, osa helmiäisellä. Osaan on sivelty elintarvikeliimaa ja pyöritelty sen jälkeen koristejauheessa (hopea, valkoinen ja kupari). Kakkuun pallot on kiinnitetty valmiin royal icingin avulla. Pelkällä liimalla ne eivät kiinni pysy varsinkaan kakun reunamilla.
Kakun koriste on upea, valmis koriste, jota voi käyttää uudelleen ja uudelleen.





Uuden vuoden juhlien WOW:n voit tehdä isoilla foliopalloilla. Kysy lisää palloista lähimmästä myymälästä!

maanantai 21. joulukuuta 2015

Jouluinen kakku ja videolinkki joulutähtien pursotukseen


Joulupöytään voi tehdä kauniin yksinkertaisen kakun. Koristeeksi riittää punainen sokeripitsi ja royal icingista pursotetut joulutähdet.
 Täältä löydät Wiltonin videon joulutähtien pursotukseen.

Tarvitset:

Renshaw Royal icing
pastavärejä, joulunpunainen ja keltainen
Wiltonin liljanaula
Wiltonin tylla 352
Wiltonin tylla 2

Pursotuksen voi tehdä yksinkertaisempanakin kuten alla olevassa kuvassa näkyy. Tämä on helppoa ja koukuttavaa, kannattaa kokeilla!


perjantai 18. joulukuuta 2015

Uuden Vuoden 2016 juhlatarvikkeet


Joulu on kohta jo ovella... ja sen takana häämöttääkin sitten uusi vuosi juhlineen! Confetista löydät kivat juhlatarvikkeet, serpentiineista folio-ilmapalloihin ja paperikoristeesta pilliin.
Kannattaa kurkata täältä lisää.


Valikoimassa on myös hauskat Merimerin-koristeet.

maanantai 14. joulukuuta 2015

Lumiukko-kaakaopurkit


Kauniit kaakaopurkit ovat kiva lahja opettajille, tarhatädeille, ystäville ja sukulaisillekin. Purkkeja kootessa tulee eittämättä mieleen saaja lämpöisen kupposen kera, joten ajatusta ei puutu tästä lahjasta.

Tarvitset lasipurkin, vaahtokarkkeja, Wiltonin syötävä koriste-paketin, tarroja sekä kaunista nauhaa.
Täytä pesty lasipurkki kaakaojauheella (noin puolet) sekä vaahtokarkeilla, joiden sekaan voi sujauttaa lumiukkojen naamoja. Sulje purkki ja laita etikettitarra päälle.
Viimeistele kauniilla nauhalla ja piparminttutikuilla.

VINKKI: jos haluat voit vielä liittää purkin kylkeen pienen Baileys-likööripullon, jos lahja on menossa aikuiselle.

sunnuntai 13. joulukuuta 2015

Jouluiset kahvikakut


Nämä kauniit kertakäyttöiset kakkuvuoat saivat joulun alla sisäänsä suklaisen taatelikakun. Kertakäyttöiset vuoat ovat oiva valinta, jos haluat antaa kakun lahjaksi ja nämä ovat käteviä myös joulumyyjäisiä varten.

Suklainen taatelikakku 
4kpl

250g kivettömiä taateleita
3dl mehua tai glögiä (esim. omenamehu)
2dl sokeria
200g voita tai margariinia
2 kananmunaa
4dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
n.100g taloussuklaa-rouhetta

Keitä miedolla lämmöllä taatelit mehussa/glögissä sokerin kera noin 15 minuutin ajan. Soseuta sitten ne sauvasekoittimen avulla. Lisää voi seokseen ja anna sen sulaa sinne kokonaan.
Anna seoksen jäähtyä kokonaan.
Lisää sitten kananmunat ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kääntele taikina tasaiseksi ja kaada kertakäyttöisiin kakkuvuokiin (4kpl), kuusi ja tähti.
Paista noin 30-35 minuuttia 175 asteessa.
Koristele lumijauheen avulla.

torstai 10. joulukuuta 2015

Luumurahka-sarvet


Luumurahka-sarvet

1pkt lehti-/voi- tai torttutaikinalevyjä
voiteluun kananmunaa

2dl vispikermaa
1prk vaniljarahkaa
1dl luumumarmeladia
0,5dl tomusokeria

Sulata taikinalevyt paketin ohjeen mukaan.
Kaulitse levy pituussuunnassa vajaa 10cm pidemmäksi. Leikkaa levy sen jälkeen pituussuunnassa neljäksi (4) suikaleeksi.
Kieritä kaksi suikaletta yhteen leivostötteröön aloittaen kapemmasta päästä ja kierrittäen taikinaa koko ajan hiukan päällekkäin. Näkyviin ei saa jäädä metallia laisinkaan.

Voitele sarvet ja paista 200 asteessa noin 10-15 minuuttia, kauniin ruskeiksi.
Anna jäähtyä ennen täyttöä.

Vatkaa kerma tomusokerin kanssa vaahdoksi. Lisää rahka ja marmaladi. Sekoita varovasti tasaiseksi. Laita massa pursotinpussiin, jossa on tähtitylla.
Pursota sarvet täytettä täyteen, koristele lumijauheella.


tiistai 8. joulukuuta 2015

Kuopion avajaiset 21.11.2015


Confetin 6. myymälä aukesi Kuopioon reilu parisen viikkoa sitten. Olimme Terhin kanssa avajaisissa mukana ja olipa upeaa nähdä taas uudella paikkakunnalla leivonnasta innostuneita ihmisiä. Avajaisissa on aina oma jännittävä tunnelmansa.


Kuopion yrittäjää, Jenniä tuntui jännittävän hiukan jo perjantaina, mutta hienosti avajaispäivä kuitenkin meni. Ja taisi se jännityskin karista päivän mittaan pois.


Joulun läheisyyden kunniaksi päädyimme tarjoilemaan piparimousse-levykakkua, pipareita, kahvia ja lämmintä glögiä.





Ovi kävi koko ajan ja välillä tuli ihan ulko-ovelle saakka pitkä jono kahvipisteelle.

Asiakkailta kuului mukavia kommenteja:
" Aah, apua mä en kestä miten paljon täällä on ihania juttuja!"
"Upeaa, vihdoinkin tulitte Kuopioon."
"Tätä on odotettu, ei tarvitse enää tilailla tuotteita mistään."
 


Onnea vielä uudelle yrittäjällemme, Jennille! 
Ja kiitokset hänen upealle perheelleen sekä ystäville avusta. Avajaisviikonloppuna oli mahtava nähdä miten hyvin Jennin tukiverkko toimii. Tämä on todellinen perheyritys.

sunnuntai 6. joulukuuta 2015

Itsetehty marmeladi


Kuusi-marmeladit

3,5dl vettä
3,5dl sokeria
n.50g leivonta-aromia tai 10-12 tippaa makuainetta
0,5tl sitruunahappoa
vihreää pastaväriä

hienoa sokeria sokerointiin
vuokaspray

Mittaa kattilaan vesi, sokeri ja Agar-jauhe. Keitä seosta 25 minuuttia miedolla lämmöllä. 
Lisää makuaine, sitruunahappo sekä pastaväri.
Suihkauta kevyt kerros vuokaspraytä silikonivuokaan ja kaada varovasti kuuma marmeladiseos koloihin. Anna jäähtyä ja jähmettyä jääkaapissa parisen tuntia.
Kumoa marmeladit vuoasta pois ja anna kuivua huoneenlämmössä 1-2 päivää.
Sokeroi kuuset ja nauti.

sunnuntai 29. marraskuuta 2015

Wiltonin uudet väriaineet: Color Right


Valikoimaamme saapui Wiltonin uudet Color Right-värit.
Ne ovat nestemäiset elintarvikevärit, joiden avulla saat helposti tehtyä lukemattomia värisävyjä.
Värit ovat vahvoja eli niitä on käytettävä tippa kerrallaan. 
Ja vaikka värit ovat nestemäisiä, neste on melko paksua, joten se ei löysennä kermaa ellei lisää koko pulloa väriä.




Värejä on myynnissä sekä yksittäin että kätevässä setissä. Setissä on mukana myös englanninkieliset ohjeet, joissa neuvotaan eri sävyjen sekoitussuhteita.

Näillä väreillä voit värjätä kaikkea leivonnassa; sokerimassa, kerma, royal icing, voikreemi, taikinat jne.
Pastaväreihin verrattuna värien sekoittaminen on superhelppoa. Et tarvitse coctailtikkuja ja voit tosiaan tippa kerrallaan lisätä väriä saadaksesi halutun värisävyn.

Ylimmässä kuvassa olen värjännyt royal icingia. Siitä näet värisävyn muutoksen väritippoja lisäämällä.

torstai 26. marraskuuta 2015

DIY Muffinipelti-joulukalenteri


Moni intohimoinen leipoja pitää myös askartelusta. Heli meillä innostui tekemään hauskan joulukalenterin mini-muffinipeltiin. Siinä on sopivasti 24 pientä kolosta.


Pienen ympyrä-muotin avulla saa hahmoteltua luukut erilaisiin pahveihin. Pahvit voi kiinnittää peltiin teipillä, joka lähtee helposti pois eikä jätä peltiin jälkiä.


Pieniin luukkuihin voi laittaa yllätykseksi mm.

- karkkeja, pastilleja
- kolikoita
- lappusia, joissa on loruja/runoja
- mini-piparimuotteja
- pieniä tarroja

perjantai 20. marraskuuta 2015

Perinteinen piparitaikina


Mittaa tarpeeksi suureen kattilaan voi, siirappi, sokeri ja mausteet. Kiehauta ne koko ajan sekoittaen. Anna seoksen hiukan jäähtyä ja lisää sen jälkeen kananmuna. Lisää jauhot, joihin on sekoitettu sooda. Kääri taikina kelmuun litteäksi paketiksi ja laita jääkaappiin maustumaan seuraavaan päivään.


Leivo taikinasta ohuita pipareita ja paista ne 200 asteessa uunin yläosassa kauniin ruskeiksi. Paistoaika on lyhyt, 4-6 minuuttia. 
Eli pipareita kannattaa vahtia koko paisto ajan.

keskiviikko 18. marraskuuta 2015

Itsetehty vaahtokarkki


Omenaiset vaahtokarkit

170g sokeria
150g vaaleaa siirappia
60g mehua (omenamehua)
24g liivatetta
50g mehua
Laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Valitse haluamasi vuoka, johon vaahtokarkkimassan kaadat. Vuoraa vuoka tasaisesti leivonpaperilla ja öljyä se vielä vuokasprayllä.
Mittaa kulhoon 50g mehua sekä pehmenneet ja puristetut liivatelehdet.
Mittaa kattilaan sokeri, siirappi ja 60g mehua. Keitä seosta n. 10 minuuttia koko ajan sekoittaen. Kaada seos kulhoon liivatelehtien sekä mehun päälle ja aloita vatkaamaan massa vaaleaksi, paksuksi vaahdoksi. Levitä vaahto öljytyllä leivinpaperille vuokaan, tasoita vaahto ja laita myös päälle öljytty leivinpaperi (öljy alaspäin) sekä pieni paino, jotta vaahtokarkkimassa tasoittuu.

Anna sen asettua yön yli huoneenlämmössä tai 1-2 tuntia jääkaapissa. Leikkaa asettunut vaahtokarkkilevy haluamaasi paloihin tai ota muotilla paloja. Pinnoita kevyesti tomusokerilla tai vaikka kanelisokerilla.
Vaahtokarkit säilyvät rasiassa vähintään viikon verran, jos ei kukaan niitä syö...

maanantai 16. marraskuuta 2015

Confetin 6.myymälä avautuu Kuopioon


Ensi lauantaina 21.11. avautuu Confetin 6. myymälä Kuopioon.
Kävin katsastamassa paikat muutama viikko sitten ja hyvältä näytti. Täytyy häpeäkseni myöntää etten ole aiemmin Kuopiossa käynyt.  Kauniilta kaupunki vaikutti pikaisen visiitin perusteella, kesällä on varmasti vieläkin kauniimpi.


Confetti Kuopio sijaitsee torin laidalla, Anttilan talossa. Kattotasanteelta sai kivan kuvan torista ja kauniista Kauppahallista.


Myymälä on kivan kompakti kokonaisuus ja siellä näytti kaikki suurin piirtein valmiilta. Valikoimassa on niin leivontatarvikkeet, elintarvikkeet, juhla- ja kauttaustarvikkeet sekä ilmapallot foliopalloineen. Nyt tietysti löytyy myös melkoinen edustus sesonkituotteita eli joulua!





Kaikki on tosiaan valmista ja myymälä odottaa asiakkaitaan.


Kotimatkalla näkyi kaunis järvi-Suomi.

Tervetuloa lauantaina 21.11. tutustumaan uuteen myymälään, ovet aukeavat klo 10.00. 
Hihasta voi nykäistä, jos moikata minua haluatte.

Sanna  

keskiviikko 4. marraskuuta 2015

Viiksi-muffinit isänpäiväksi


Ensi sunnuntaina vietetään isänpäivää. Nämä muffinit sopivat hyvin tarjota isälle ja vietetäänhän marraskuussa Movemberiakin. Eli viikset kunniaan!

Viiksi-muffinit 12kpl

  2 kananmunaa
1,5 dl sokeria
1dl juoksevaa margariinia
1prk vaniljarahkaa
3,5-4dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
0,5dl salmiakki-mixeriä
3 Kick-patukkaa

Sekoita munat ja sokeri kulhossa vaikka kauhalla (et tarvitse sähkövatkainta). Lisää margariini ja keskenään sekoitetut kuivat aineet (jauhot) sekä rahka. Lisää viimeiseksi varovaisesti sekoittaen salmiakki-mixeri. Jaa taikina 12 paperivuokaan muffinipellille
Leikkaa Kick-patukat 12 palaseen ja paina jokaisen muffinin sisälle makoisa toffee-yllätys.
Paista 180 asteessa noin 12-15 minuuttia.

Koristele lumijauheella ja viiksi-tikuilla.

maanantai 2. marraskuuta 2015

Jurassic World -kakku ja dinon jälki-keksit


Viime viikolla julkaistiin Jurassic World-dvd. Itselläni on dinoista aina pitänyt poikanen ja johan tuo elokuva tuli viikonlopun aikana, omien laskujeni mukaan, 4 kertaa katsottua. Eipä siis ollut yllätys, kun hän toivoi synttäriteemakseen dinosaurusjuhlat.

Tämä kakku syntyi helposti maalaamalla logo ohueen vaahtismassalevyyn. Kakun kuorrutin valkoisella sokerimassalla, jonka sitten värjäsin epätasaisen sinisävyiseksi Airbrush-laitteella. Hain pintaan pelkällä yhdellä väriä eloisuutta ja sitähän sainkin. On tuo kätevä ja melko koukuttava laite!
Reunan koristelin ns. viidakonlehdillä, jotka myös maalasin Airbrush:lla.

Tarjoilimme myös hauskoja keksejä, joihin oli dino astunut. Nämä on leivottu herrasväen pikkuleipä-taikinasta.

Dinon jälki-keksit

200g voita
1 1/4dl sokeria
1 muna
4 1/2 dl vehnäjauhoja
2tl vaniljasokeria
1tl leivinjauhetta

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna hyvin vatkaten ja lopuksi sekoita joukkoon kuivat aineet. Laita taikinapallo jääkaappiin noin 30 minuutiksi.
Pyörittele taikinasta kaksi noin 3cm paksuista pötköä ja leikkaa noin 1cm paksuisia kiekkoja. Pyörittele kiekot palloiksi, laita leivinpaperille pellille ja taputtele palloa hiukan kasaan. Paina leikkidinon jalalla jälki litteään palloon, ei ihan pohjaan asti.
Paista 200 asteessa noin 8-10 minuuttia.



torstai 29. lokakuuta 2015

Koeputki-drinkit ja viimeiset halloween-hankinnat!


Halloween drinkit koeputkissa syntyvät nopeasti mehun ja muutaman karkin avulla.

Viimeiset hankinnat halloween-juhliin kannattaa tulla hakemaan Tuusulan tai Espoon myymälöistä torstaina ja perjantaina (29-30.10), jolloin osa halloween-tuotteista on jopa -40% kampanjahinnoilla!
Molemmat myymälät ovat auki normaalisti klo 18.00 saakka, TERVETULOA!


sunnuntai 25. lokakuuta 2015

Black Cherry marengit


Marengit makutomusokerista

4 valkuaista
200g (n.4dl) makutomusokeria

tippa violettia pastaväriä

Laita uuni lämpenemään 100 asteeseen. Valmistele pellit leivinpaperilla ja laita iso tähtitylla pursotinpussiin valmiiksi.

Erottele valkuaiset keltuaisista huolellisesti. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi lisäten samalla tomusokeria joukkoon pienissä erissä. Marenkivaahto on valmista kun se on jämäkkää eikä valu kulhosta vaikka sen kääntäisi ylösalaisin. Värjää marenkivaahto halutessasi pastavärillä varovaisesti sekoittaen. Kaada vaahto pursotinpussiin ja pursota marenkeja leivinpaperille. Marengit eivät laajene uunissa eli ne voi pursottaa lähekkäin.
Laita pellit uuniin kuivumaan 1,5-2 tunniksi. Valmiit marengit ovat kevyitä ja kuivuneet kokonaan, kun irtoavat helposti leivinpaperista.

torstai 22. lokakuuta 2015

Sappinestebooli


Helppo ja hauska booliohje halloween-juhliin

Sappinestebooli

päärynälimua (vihreää)
tuoremehua
syötäviä silmäkarkkeja

Annostelu suhteessa 50:50 ja koristele silmämunilla.
Lapset tykkäävät taatusti!

Halloweenin kurpitsakakku


Kurpitsakakku
(12-15 hlö)

                                                       4-5 kananmunan     kakkupohja
- 5dl vispikermaa (täytteeseen)

-500-600g oranssia sokerimassaa
- suklaanruskeaa sokerimassaa
- vihreää, rubiininpunaista sokerimassaa
- muratinlehti muotit
- pronssi kimallespray
- 3dl vispikermaa (massan alle)
                                                                      - 0,5dl sokeria


Paista kakkupohja 3d pallo- vuoassa. Kokoa kakku myös tuohon pyöreään vuokaan täytteineen ja anna hyytyä seuraavaan päivään. Sopivia ja helppoja täytteitä saat tehtyä hyydykejauheilla.
Yhdistä pallon puolikkaat. Kuorruta kakku kermavaahdolla. Kaulitse oranssi massa levyksi ja kuorruta sillä kakku. Painele massan pintaan kurpitsan muotoja. Sekoita erivärisiä massoja keskenään, kaulitse levyksi ja ota muratinlehti-muoteilla paloja. Liima ne elintarvikeliiman avulla kakkuun kiinni. Kurpitsan kanta on tehty kokonaan sokerimassasta. Lopuksi suihkauta pronssispraytä kakun pintaan.

maanantai 19. lokakuuta 2015

Candy melts shottilasit ja drinkkiohje


Tarvitset candy melts shottilaseihin
Wiltonin silikonimuotin, shottilasit sekä
1 pussi valkoista, 1 pussi oranssi ja 1 pussi keltaista candy meltsiä
Itse shottilaseihin ei tule alkoholia.
Laseista voi juoda kylmiä juomia mm. mehua ja limua.

Jos haluat tehdä ohjeen mukaisen alkoholidrinkin, tarvitset
2/3 cup Vodkaa ja 1/3 cup candy corn-karkkeja
Kaada alkoholi kannelliseen astiaan ja lisää karkit. Anna seoksen seistä huoneenlämmössä yön yli välillä aina ravistellen. Karkit sulavat alkoholiin kokonaan. Jäähdytä drinkki kylmäksi ennen tarjoilua shottilaseista.

Myymälöistämme löydät suuren valikoiman halloween-tuotteita. Saatavilla on myös folio- sekä kumipalloja täytettynä. Niillä saat helposti näyttävän koristeen juhliin. Kuosit vaihtelevat myymälöittäin.

 

keskiviikko 14. lokakuuta 2015

Salted caramel fudge


Uusilla, mahtavilla makutomusokereilla teet helposti maistuvia herkkuja. Tomusokeri toimii ihan tavallisen tomusokerin tapaan, mutta sisältää makua. Kaikki muut värit ovat valkoisia paitsi Jaffa Twist, joka on suklaanruskea. Näitä voi käyttää fudgeihin, marenkeihin, kahvikakkujen kuorrutukseen, mokkapalojen kuorrutukseen, ihan mihin vain tavallisen tomusokerin sijasta.

Salted Caramel Fudge

1tlk kondensoitua maitoa
450g makutomusokeria Salted caramel
115g voita

Laita kaikki ainekset laakeaan teflonpohjaiseen kattilaan tai pannuun. Sekoittele miedolla lämmöllä kunnes sokeri on sulanut. Lisää lämpöä ja keitä seosta kokoa ajan sekoittaen 10-15 minuuttia. Seos on valmis kun sen lämpötila on 118 astetta. Voit testata seoksen valmiuden myös pehmeä kuula kokeella. Pudota tippa seosta kylmään veteen, jos tipasta muodostuu pehmeä kuula, on se valmista. Seoksen tulee olla paksua.

Vuoraa neliönmallinen vuoka leivinpaperilla ja kaada seos siihen tasaisesti. Anna jähmettyä ennen leikkaamista paloiksi. Kannellinen vuoka on kätevä fudgen säilytyksessä jääkaapissa.


perjantai 9. lokakuuta 2015

Tomaattiruusut vs.omenaruusut


Tämän hetken kuuminta huutoa tuntuu olevan omenaruusujen teko. No pakkohan niitä oli tosiaan kokeilla ja helpolla sai upean näköisiä herkkuja.
Mietin kovasti, suolaisen ystävänä, että mikä taipuisi suolaiseen herkkuun. Päädyin kokeilemaan tomaattia ja hyvin toimi. Itse rakastan tomaatti kaikessa muodossa -nam!

Tomaattiruusut 12kpl

valmiita taikinalevyjä 6
isoja tomaatteja 6
 3-4rkl tuorejuustoa (käytin valkosipuli-yrtti)
ripaus mustapippuria
kuivattua oreganoa, basilikaa

Sulata taikinalevyt ja kaulitse niitä sekä pituus että leveyssuunnassa hiukan ohuemmiksi. Leikkaa levy pituussuunnassa kahtia. Levitä levysuikaleen yläreunaan noin ½tl tuorejuustoa. Leikkaa isot tomaatit puoliksi ja viipaloi puolikkaat erittäin ohuiksi suikaleksi. 
Asettele tomaattisuikaleet tuorejuuston päälle, ripottele oregano ja pippuri päälle. Käännä levyn alareuna tomaattien päälle ja kääri toisesta reunasta aloittaen varovasti ruusuksi. Nosta ruusu pystyasentoon ja sujauta kevyesti voideltuun muffinipelti koloon.
Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia.


Omenaruusut 12kpl

valmiita taikinalevyjä 6kpl
5 isoa omenaa
3-4 rkl omena/aprikoosihilloa
kanelia
sitruunamehua

Pese omenat hyvin, halkaise ja poista omenakota. Suikaloi erittäin ohuiksi viipaleiksi. Laita kaikki viipaleet kulhoon, purista ½ sitruunanmehu ja peitä lohkot vedellä. Laita mikroon ja "kypsennä" täydellä teholla 4-5 minuuttia. Kaada vesi siivilän avulla pois ja anna omenaviipaleiden hetki viilentyä.
Valmista muuten samalla tavalla kuin tomaattiruusutkin.
Lopuksi viimeistele tomusokerilla.